Fırında Falafel Tarifi

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 demet maydanoz

Nasıl Yapılır?

1. Haşlanmış nohut, zeytinyağı ve baharatları robotta çektirip püre kıvamına getirin.
2. Geniş bir kapta püre haline gelmiş nohutları maydanoz ve diğer malzemelerle karıştırıp köfte gibi yoğurun.
3. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirip önceden 160 derecede ısıttığınız fırında 15-20 dakika pişirin.